阿胶属于一类补血贵重药品，服用此药应该说，不应在火炉上烧熬，阿胶最好是放入水中喝掉，这样吃最安全，不容易让营养丢失，注意平时营养饮食，注意饮食均衡，阿胶是泡水喝的，如果放入水中煮容易沾锅造成营养消失。