唯一能降低女性荷尔蒙，即女性雌激素的食品是大豆。大豆食品，如豆浆，含有大量的叶黄铜，并具有自然女性雌激素的功能。别的，研究发现，假如女性雌激素水平太高，叶黄铜还具有降低雌激素的效果，假如雌激素水平过低，还能够明显降低雌激素水平，雌激素水平具有调节女性激素的双重功能，是较好的食品。